SWISS WINE I ROOKIES 2023

Rookie Lampert: Plädoyer für Bündner Weisswein

Thomas Lampert hat das Weingut seiner Familie übernommen. Auf den Sauvignon blanc ist er besonders stolz.

20. Oktober 2022 - 08:00 Uhr

Text: Elsbeth Hobmeier I Fotos: Hans-Peter Siffert

BESONDERE LAGE, IDEALES KLIMA. Der junge Winzer Thomas Lampert aus Maienfeld ist überzeugt, dass die Weissweine aus der Bündner Herrschaft zu den besten der Schweiz zählen können. «Dank der besonderen Lage im Bündner Rheintal und dem idealen Klima entstehen in Maienfeld Qualitäten, die ihresgleichen suchen,» sagt er selbstbewusst. Den Beweis tritt er mit seinem neu lancierten Sauvignon blanc an. Dieser zeigt sich frisch und fruchtig und mit einer gut eingebundenen Säure. Auch dem Chardonnay gilt seit langem die Passion des Familienbetriebs. Neben dem Classic sticht der Chardonnay aus der Lage Sternenfeld heraus, wo die ältesten Rebstöcke stehen. Nach Burgunder Vorbild wird dieser Lagenwein zwölf Monate im Barrique ausgebaut, von wo er eine dezente Holznote mitnimmt.

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