SCHWEIZER WEIN I TOP-150 I 2024

Liste! Die 40 besten Deutschschweizer Winzer

Erfreulich: Von der Bündner Herrschaft bis ins Baselland drängen junge, engagierte Önologen an die Spitze.

Erfreulich: Von der Bündner Herrschaft bis ins Baselland drängen junge, engagierte Önologen an die Spitze.23. November 2023 - 07:17 Uhr

Text: Elsbeth Hobmeier

ÜBER EIN VIERTEL DER BESTEN. Die Weinjury von GaultMillau ist beeindruckt: Sie zeichnet «im Burgund der Schweiz» nicht weniger als 40 Top-Winzerinnen und -Winzer aus, das ist mehr als ein Viertel aller «150 Besten der Schweiz». Ein grosser Teil arbeitet in der Bündner Herrschaft, der vom Föhn verwöhnten «kleinen Region der grossen Weine». Dort haben wir dieses Jahr auch drei neue Namen in unsere Bestenliste aufgenommen. Es sind Martin Donatsch, Thomas Lampert und Georg Schlegel (grosses Foto oben, zusammen mit Vater Georg Schlegel). Die drei haben eine weitere Gemeinsamkeit: Sie haben vor längerem oder kürzerem das elterliche Weingut übernommen und es in neue Höhen geführt. Während Lampert und Schlegel erstmals gelistet sind, ist dies bei Martin Donatsch ein wenig anders. Sein Vater (Thomas), grosser Pionier in Sachen Barrique, Crémant und Anbau von Chardonnay und Pinot blanc, wurde bereits vor Jahren als Gault-Millau-Ikone ausgezeichnet, ebenso wie das Bündner Winzerpaar Martha und Daniel Gantenbein. Sohn Martin Donatsch hat schon vor einiger Zeit übernommen und mit seiner Passion für die Burgundersorten Pinot noir und Chardonnay sowie den Ur-Malanser namens Completer überragende Weine hervorgebracht. Höchste Zeit also für den eigenen Platz in der Bestenliste!